Kentang Ampuh Tawarkan Racun

MUNGKIN dari kebanyakan orang termasuk anda, menganggap kentang hanyalah sejenis umbian-umbian yang dikonsumsi dengan cara direbus. Kenyataannya, kentang memiliki manfaat yang begitu khasiat secara alami.

Jenis umbian satu ini, memiliki kandungan karbohidrat, protein, garam alkali, vitamin A dan B. Kandungan garam alkali yang menjadikan kentang sebagai salah satu makanan yang kuat, sebagai benteng cadangan alkali tubuh. Karena itu, umbian ini sebagai penawar racun alami terhadap asam yang berlebihan. Di bawah ini, resep menu makanan berbahan kentang :

Pure isi sayur
Bahan :

400 gram kentang
50 gram kacang polong
50 gram wortel
75 gram daging sapi cincang
30 gram bawang Bombay
1 butir telur ayam
secukupnya mentega
secukupnya garam, merica, lada
Cara membuat:

Bola kentang:

Rebus kentang, kupas dan haluskan
Tambahkan sedikit mentega dan garam
Aduk hingga rata
Bentuk kentang seperti bola
Isi:

Panaskan mentega tumis bawang bombay hingga harum
Tambahkan garam, merica, pala sesuai selera
Masukan daging, wortel, kacang polong, aduk hingga bumbu meresap
Setelah masak, angkat
Masukan isi ke dalam bola kentang.
Olesi pure kentang dengan kocokan telur
Masukkan pure ke dalam oven, tunggu selama 15 menit hingga matang.

Adapun nilai gizi yang terkandung dalam kentang sebagai berikut:

Energi 687,75 kalori
Protein 32,9 gram
Lemak 21,11 gram
Karbohidrat 93,36 gram (*/OL-08)

Tentang farrasbiyan

Hangudi Paseduluran Lumantar Blog
Pos ini dipublikasikan di Kesehatan. Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s